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Dieta macrobiotica

La macrobiotica è una dieta alimentare che si basa sul consumo di cereali integrali e verdure, esclude alimenti trattatati industrialmente (come zucchero bianco, bibite dolcificate, conserve), e limita il consumo di cibi di origine animale. La dieta macrobiotica, se è eseguita in modo impreciso e sommario, può portare anche a carenze dal punto di vista nutritivo La dieta macrobiotica non è uno schema dietetico bensì una filosofia alimentare che interessa tutto lo stile di vita di chi la segue. Il termine macrobiotico deriva dal latino makros + bios, ovvero grande/lunga vita; è un sostantivo coniato dal medico giapponese Nyioti Sakurazawa tra la fine dell'800 e i primi del '900 che, ispirandosi all'antica cultura nipponica, ha poi esportato negli. La dieta macrobiotica sviluppata da Yukikazu non prevede l'assunzione di zucchero e dolci, ma piuttosto di ortaggi,... Si preferisce il pesce alla carne e non vanno assunti cibi trattati e sofisticati; vanno sempre preferiti alimenti di... Nella dieta macrobiotica bisogna prestare attenzione anche.

La dieta macrobiotica è un regime alimentare basato su uno stile di vita tutto orientale. Cercheremo quindi di capire quali sono gli alimenti yin, e quali quelli yang e come abbinarli correttamente e soprattutto se seguire questo regime alimentare può apportare dei reali benefici, o se, invece,presenta controindicazioni Questa dieta macrobiotica nacque con l' osservazione e traendo spunto dallo stile di alimentazione dei monaci zen. L'opera nella quale Sakurazawa (George -o Georges - Ohsawa) ha dato origine ai fondamenti del tipo di alimentazione da lui ideato è Le Zen Macrobiotique ou l'art du rajeunissement et de la longévité. Tutti gli alimenti, seguendo i dettami della dieta macrobiotica. La dieta macrobiotica letteralmente significa lunga vita, non è una semplice dieta dimagrante, ma rappresenta uno stile di vita basato su una filosofia orientale antichissima di 5 mila anni fa.. La macrobiotica è una filosofia di vita e di alimentazione equilibrata basata su una visione olistica dell'essere umano e della dieta che conduce. . Nella macrobiotica gli alimenti vengono.

Dieta macrobiotica: che cos'è - Focus

Una macrobiotica più soft : minori proibizioni e poche rinunce difficili. Si può seguire questa dieta anche in modo meno drastico, aggiungendo tutti i prodotti dell'orto e altre verdure, per. La dieta macrobiotica è una dieta che si basa sul consumo di cereali integrali e verdure.La dieta macrobiotica esclude alimenti trattati industrialmente come zucchero bianco, bibite dolcificate, conserve e limita il consumo di cibi di origine animale

La dieta macrobiotica è uno stile alimentare antico, nato in Giappone ma esportato solo nei primi del Novecento da un medico, Nyoti Sakurazawa, su imitazione della dieta seguita dai monaci buddisti.Questo regime alimentare è il tentativo di raggiungere un equilibrio tra l'energia contenuta nel cibo e il corpo che lo riceve Dieta macrobiotica: come funziona, benefici, controindicazioni Che cos'è la dieta macrobiotica. L'etimologia andrebbe interpretata più in un senso moderno, quindi propongo vita alla... Sorprendi i tuoi ospiti con la cucina macrobiotica. Gli alimenti principali. Per praticare la macrobiotica si. La dieta macrobiotica è una vera e propria filosofia alimentare che permette di nutrire l'organismo a 360°: scopri come funziona e cosa mangiare

Dieta macrobiotica: quando il benessere arriva da lontano, con piatti semplici e alta qualità degli alimenti La dieta macrobiotica non prevede alimenti raffinati come pasta, prodotti da forno, zucchero, patate. Oltre al livello alimentare, quali sono i principi della dieta macrobiotica? Fondamentale è la consapevolezza anche nel rapporto con il cibo, il mindful eating. Questo lo si vede anche nell'importanza attribuita alla masticazione Dieta macrobiotica Impostazione della dieta macrobiotica. I capisaldi della dieta macrobiotica standard sono cereali integrali in chicchi,... Dieta macrobiotica: gli alimenti da evitare. Oltre agli alimenti da non consumare riportati nel paragrafo precedente,... Altri consigli. Altri consigli che.

La dieta macrobiotica richiede impegno e determinazione. Una cosa è certa: la Macrobiotica è sicuramente impegnativa. Non è facile da seguire ai giorni nostri, soprattutto perché. il reperimento di alcuni cibi, gli stili di cottura, l'esclusione senza appello di diverse categorie di alimenti, uniti allo stile di vita moderno La dieta macrobiotica è una dieta dimagrante che unisce la filosofia orientale e una sana alimentazione.Considerata più di una dieta in cui è possibile disintossicare il corpo riscoprendo un nuovo equilibrio interno. Le persone sono quello che mangiano, mettere attenzione agli alimenti che portiamo in tavola è un modo per prendersi cura del proprio corpo Uno dei maggiori sostenitori della dieta macrobiotica è stato Nyioti Sakurazawa, un medico e filosofo, attratto della filosofia orientale. Secondo il dottor Sakurazawa, noto anche sotto il nome di George Ohsawa, un alimentazione corretta è l'unico modo per poter mantenere il proprio peso ideale e ridurre il rischio di contrarre alcune particolari patologie Nella dieta macrobiotica l'alimento principale sono i cereali, soprattutto il riso, che possono rappresentare anche l'ottanta per cento o più del vitto.Al secondo posto ci sono le leguminose, con predominanza della soia; seguono quindi le verdure, in modo particolare quelle cotte Questa la dieta macrobiotica, cui ci si approccia per interesse personale prima ancora che per perdere peso. Che poi si perde comunque, e rimanendo in salute, poiché si prevedono alimenti sani e ben calibrati: verdure, legumi, cereali integrali, eventualmente poco pesce. È la dieta macrobiotica, qui illustrata con un esempio e 2 ricette

La macrobiotica è un'antichissima filosofia orientale il cui orientamento di base è rappresentato da una visione olistica dell'uomo, dove ogni elemento è in equilibrio con gli altri, e per quanto riguarda il cibo, esso è considerato fondamentale per mantenere l'armonia tra la mente e il corpo La dieta macrobiotica è in realtà uno stile di vita, ed è anche uno stile di vita spontaneo molto antico che punta a vedere il cibo come base dell'equilibrio tra corpo e mente. Non a caso, infatti, macrobiotico viene dal greco e significa grande vita, o lunga vita.Oggi, come molte cose del genere, si trasforma in soluzione e in commercio, in dieta nome e cognome, in.

La macrobiotica è in gran parte identificata con la dieta ma, anche se la dieta ha un ruolo importante, si tratta in realtà di una filosofia e presenta una cosmologia completa del modo in cui gli esseri umani si inseriscono in un ordine naturale.. La Spirale della Creazione inizia con una forza creativa infinita che dà origine a tutta la creazione e che è infatti l'essenza della. L a dieta macrobiotica è prima di tutto un cambio di approccio dietetico complessivo, come anticipato poco sopra. L 'alimentazione acquisisce un'importanza centrale nell'equilibrio tra corpo e mente, lo dice anche lo stesso termine. Macrobiotico trova origine dal greco (makros + bios) e assume il significato di grande-lunga vita.. Oggi il commercio prevale su tutto, anche su una spinta.

La macrobiotica è nata come scienza dietetica in Giappone, per opera di Georges Ohsawa (1893-1966) il quale si ispirò alle antiche regole dei monaci Zen e alla filosofia taoista.. La macrobiotica, da Ohsawa definita come l'arte di nutrirsi rispettando le leggi dell'universo e l'equilibrio biodinamico, classifica gli alimenti in base alle loro qualità acide o alcaline La dieta macrobiotica si basa su una corrente di pensiero orientale, secondo la quale la salute di un individuo dipende dall'equilibrio di due forze vitali contrapposte, Yin e Yang.Quando queste. La dieta macrobiotica è la prima dieta che ho sperimentato da ragazzino.. A 14 anni mi ero immerso totalmente nello stile di cucina macrobiotico, partendo dallo studio della sua filosofia.. Non solo. Mi ero lanciato anche nella sperimentazione pratica della preparazione di cibi e bevande secondo lo stile della macrobiotica.. Sono cresciuto con i nonni

Esempio Dieta Macrobiotica - My-personaltrainer

  1. La dieta macrobiotica è stata sviluppatoa nel 1920 da un filosofo giapponese chiamato George Ohsawa. Egli credeva che seguendo una dieta sana e semplice si potesse vivere in armonia con la natura
  2. Esempi di colazione in una dieta macrobiotica • Da bere: Una tazza di tè bancha oppure un caffè d'orzo oppure succo di frutta naturale • Da abbinare a: Crema di miglio o di riso con cannella ed uva passa • Biscotti di riso o con farina di amaranto • Una tazza di cereali (fiocchi d'avena) senza.
  3. Se si segue una dieta macrobiotica si assumeranno principalmente cereali, legumi, frutta e verdura. In proporzione il pasto tipo della cucina macrobiotica sarà composto per il 50% da cereali integrali, per il 25% di frutta e/o verdura (sia cotta sia cruda) e per il restante 25% da cibi proteici che dovranno suddividersi in un 15% di cibi proteici di origine vegetali e un 10% di origine animale

Dieta macrobiotica: Cos'è? Esempio Menù settimanale e Aliment

Dieta macrobiotica: alimenti, menù di esempio, benefici

  1. e significa lunga vita, da makros + bios e vuole nutrire anima e corpo. Il regime macrobiotico, infatti, venne introdotto in Occidente dal.
  2. La dieta macrobiotica Il cibo e la Spirale della Creazione. Tutta la creazione nasce dal mondo dello spirito infinito. La vibrazione nasce da... Cibo ed evoluzione. La Spirale dell'Evoluzione mostra come i cambiamenti nel mondo fisico (il mondo degli elementi)... Yin e yang del cibo. Viviamo in un.
  3. 8 ricette macrobiotiche semplici e vegan. Qui di seguito alcune delle mie ricette preferite, tutte vegane e tutte macrobiotiche. La loro particolarità è certamente la semplicità di preparazione e, non di meno, la loro velocità: insomma, la cucina macrobiotica vegan non è mai stata così facile e alla portata di tutti
  4. Una dieta macrobiotica ben gestita può avere senso da un punto di vista nutrizionista e può essere seguita in ogni stadio della vita, inclusa la gravidanza, l'allattamento e l'adolescenza

Dieta macrobiotica: Origini e alimenti consigliati - INRA

  1. Macrobiotica deriva dall'unione delle parole greche: makros e bios.Il suo significato è letteralmente: lunga vita, grande vita, vita piena. La dieta macrobiotica si fonda sul principio Yin e Yang, espansione/contrazione, sono gli opposti che incontriamo in natura e ovunque: dolce e salato, notte e giorno ecc... Secondo la scienza della macrobiotica, il perfetto equilibrio tra questi due.
  2. Sempre e comunque la dieta macrobiotica va accompagnata dal riso, che è considerato l'alimento equilibratore ideale per l'organismo. Rimandiamo a un'altra occasione l'approfondimento dei regimi alimentari macrobiotici (che gli interessati possono approfondire su testi specialistici) ed elenchiamo a titolo di esempio alcuni alimenti yin e yang
  3. La dieta macrobiotica consiste nel nutrirsi di alimenti biologici e coltivati vicino al proprio luogo di consumo, verdure di stagione, alimenti ricchi di carboidrati complessi, e allo stesso tempo di meno grassi, zuccheri e alimenti trattati chimicamente.. La dieta macrobiotica si basa sul consumo di cereali integrali, legumi, verdure cotte e sul principio cinese dello Yin-Yang

Dieta Macrobiotica: Esempio, Menù e Ricette - Vivere Megli

Chi non la conosce pensa che sia solo una dieta e la elenca insieme alla dieta a zone, paleolitica, gruppi sanguigni, ecc. Secondo il prof. Berrino La macrobiotica ha un impatto positivo sull'intero org anismo perché riduce le infiammazioni (all'origine di molte malattie), tiene sotto controllo l'innalzamento della glicemia e aiuta a prevenire problemi cardiaci, diabete, demenza senile DIETA MACROBIOTICA La dieta macrobiotica si basa sulla filosofia orientale della divisione energetica della realtà in componenti yin e yang, a cui corrispondono due differenti categorie ambientali e, di conseguenza, alimentari. Caratteristica dell'ambiente ying è l'umidità congiunta al freddo, mentre caratteristica dell'ambiente yang è il caldo unito al secco

La Dieta Macrobiotica Michio Kushi (2 recensioni 2 recensioni) Prezzo di listino: € 9,90: Prezzo: € 9,41: Risparmi: € 0,49 (5 %) Articolo non disponibile Richiesto da 1 persona. Avvisami Fuori Catalogo Avvisami quando disponibile. Servizio Avvisami. L'organizzazione in cucina è tutto, soprattutto nella cucina macrobiotica. Se ci organizziamo in modo da avere sempre pronto in frigorifero 18 Gennaio 2021 Dealma Franceschetti Cereali senza glutine Varie Verdure 2 Likes 2 Comment La dieta macrobiotica per dimagrire si basa sul consumo di cereali integrali vegani più fagioli e verdure. Alcune versioni di questa dieta consentono anche frutta, pesce, semi e noci (ma solo una volta o due volte alla settimana), mentre le spezie sono sconsiliate

Dieta macrobiotica. Quando parliamo di Dieta Macrobiotica intendiamo un regime alimentare nato agli inizi del '900 grazie agli studi del medico giapponese Yukikazu Sakurazawa, conosciuto in Europa come George Oshawa. La Dieta Macrobiotica si basa su un modello alimentare che lega il cibo allo stile di vita dei monaci zen, che da sempre. Dieta macrobiotica: ecco tutti i benefici. La dieta macrobiotica è uno stile alimentare antico, nato in Giappone ma esportato solo nei primi del Novecento da un medico, Nyoti Sakurazawa, su imitazione della dieta seguita dai monaci buddisti.Questo regime alimentare è il tentativo di raggiungere un equilibrio tra l'energia contenuta nel cibo e il corpo che lo riceve La dieta macrobiotica più severa è quella vegana, ma le diete alimentari più flessibili prevedono anche il consumo di pesce fresco. dieta macrobiotica Il mondo alimentare è davvero ricco di diete, ognuna presenta delle sue peculiarità che garantiscono un dimagrimento del corpo o semplicemente si presentano come diete della salute

NUTRICIÓN – Frutas LuisiQue es la comida macrobiótica | La Guia de las Vitaminas

Le norme della dieta macrobiotica comportano un'alimentazione (aspramente discussa e rifiutata a livello scientifico e nutrizionale) vegetariana che si avvale soprattutto di cereali integrali, in partic. del riso, e di altri prodotti che non abbiano subìto manipolazioni o sofisticazioni, escludendo, quindi, oltre alla carne, lo zucchero, le bevande ottenute industrialmente, i prodotti in. Dieta macrobiotica. La dieta macrobiotica divide gli alimenti in due grandi categorie: gli yin e gli Yang.Alla prima categoria appartengono gli alimenti acidi come tè, caffè, frutta, latte e derivati e spezia. Alla seconda appartengono invece i cibi alcalini come sale, carne, pesce e uova. In realtà una dieta macrobiotica esclude del tutto la carne a favore del pesce La dieta Macrobiotica è un regime alimentare i cui alimenti principali sono i cereali, i vegetali, i legumi e i cibi propri della tradizione giapponese, essa è basata essenzialmente sul principio orientale secondo cui la salute dipenda dall'equilibrio delle due forze vitali contrapposte, Yin e Yang ed il suo intento è quello di raggiungere il pieno benessere dell'organismo e un.

Macrobiotica - Wikipedi

  1. La Dieta Macrobiotica utilissima per perdere peso e contemporaneamente disintossicare l organismo. Il principi dell alimentazione macrobiotica è riavvicinarsi alla natura seguendo una dieta basata sul consumo di alimenti fresche e di stagione creati dalla terra. La dieta macrobiotica ha molti vantaggi, ma se protratta nel tempo può causare carenze nutrizionali
  2. Dieta macrobiotica. La varietà delle diete è quindi davvero imponente, vogliamo a tal proposito concentrarci sulla dieta macrobiotica che ha avuto un vero boom negli anni passati, grazie prima di tutto alla sua diffusione avvenuta negli Stati Uniti all'inizio del Novecento
  3. Chi segue la dieta macrobiotica può trovare sul nostro sito tanti ingredienti di cucina sani, buoni e certificati. Lasciati tentare dalla bontà dei nostri prodotti biologici dalla colazione fino all'ora di cena!Da noi puoi trovare affettati vegetariani, ricette vegane e tantissimi altri alimenti yin e yang ad azione sia alcalina che acida come ad esempio i fagioli azuki, le alghe, il miso.
  4. La dieta macrobiotica non è semplicemente un programma alimentare, è un modo di vivere. Se siete attratti dal concetto di alimentazione naturale, biologica e a base vegetale (con un pò di pesce) e dall'abbracciare una spiritualità zen sia nella vostra vita sia nella selezione del cibo, allora la dieta macrobiotica può essere adatta a voi
  5. La dieta macrobiotica ha un significato profondo, di cambiamento del proprio stile di vita.. Infatti, la macrobiotica è una filosofia di vita orientale antichissima di 5 mila anni, che presume l'alimentarsi dell'uomo in maniera equilibrata, basandosi su una visione olistica di se stessi.. Per il punto di vista olistico, la sommatoria funzionale delle parti è sempre maggiore/differente.
  6. La dieta macrobiotica (letteralmente lunga vita), ad esempio, è uno stile di vita basato sul consumo di cereali integrali e verdure, esclude alimenti trattatati industrialmente (come zucchero bianco, bibite dolcificate, conserve), e limita il consumo di cibi di origine animale
  7. a.

La dieta macrobiotica: lo schema per dimagrire Diet

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  2. i della licenza Creative Commons. È possibile copiare, modificare delle copie di questa pagina, nelle condizioni previste dalla licenza, finché questa nota appaia chiaramente
  3. La dieta vegana, invece, più che una dieta dimagrante è una vera e propria filosofia alimentare.Affonda le sue radici nelle scelte morali di opposizione al macello e al consumo di prodotti di origine animale. È scontato pensare che un regime alimentare così restrittivo aiuti a iniziare a perdere peso, ma cos'hanno in comune la dieta vegana e la dieta macrobiotica
  4. Da noi trovi tutto quello che ti server per questo regime alimentare: gomasio, riso basmati integrale, mirin, miso, tofu, seitan, cereali integral
  5. La dieta macrobiotica aiuta a perdere peso velocemente e in poco tempo, essa deve essere composta dal 50% di cereali integrali, dal 20-30% di verdure di stagione crude o cotte a vapore, dal 10-20%.
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Dieta macrobiotica: alimenti, menù di esempio, benefici

Dieta Macrobiotica, cosa è l'alimentazione Macrobiotica

La dieta macrobiotica si basa su una corrente di pensiero orientale, secondo la quale la salute di un individuo dipende dall'equilibrio di due forze vitali contrapposte - lo Yin e lo Yang - e i cibi più adatti per raggiungerlo sono i cereali integrali, i legumi, i vegetali freschi cotti e crudi e la frutta di stagione La Dieta Macrobiotica: Benefici ed indicazioni Dove nasce. La dieta macrobiotica viene dall'Oriente, in particolare dal Giappone e si basa sulla ricerca e il... Filosofia della macrobiotica. Se si volesse spiegarla in termini biochimici, si potrebbe dire che yin corrisponde a un... In che cosa.

Dieta de la nasa

Dieta macrobiotica: sai come funziona? - alfemminil

La Dieta Macrobiotica è ispirata dalla ricerca di un equilibrio dinamico, da ritrovare ascoltando i bisogni del tuo corpo in ogni momento della vita. Non è una semplice dieta, ma piuttosto una continua sperimentazione su te stessa, in base alle tue caratteristiche personali, al tipo di lavoro che fai e all'area geografica in cui vivi La dieta macrobiotica è una dieta ricca di fibre e a basso contenuto di grassi prevalentemente vegetariana, in cui predominano cereali integrali e verdure. Inoltre, la dieta macrobiotica è ricca di fitoestrogeni da prodotti di soia , che aiutano a bilanciare gli ormoni femminili e possono essere dunque ottimi alleati durante la menopausa e la sindrome premestruale Non semplicemente una dieta, ma una vera e propria filosofia di vita, la dieta macrobiotica ha origini antiche e ben radicate nel mondo orientale. Oggi è una delle diete piú diffuse e piú seguite anche in Occidente per tenersi in forma, in quanto si pone in contrasto al consumismo e al ritmo frenetico proprio delle nostre vite.. Alla base della dieta macrobiotica vi è uno stile di vita che.

Cos’è la cucina macrobiotica? | UltimoraLos 6 Alimentos Que Tienes Que Comer Con Hipotiroidismo

Dieta macrobiotica, esempio menù settimanale - Quotidiano

La dieta ha conosciuto una certa fama negli anni '60 negli USA, mantenendo comunque, per tutto il resto del secolo, alti livelli di popolarità. La macrobiotica si basa fondamentalmente sull'aspetto yin-yang (gli opposti che si completano nella medicina tradizionale cinese) dei vari cibi La macrobiotica è un regime alimentare che può essere adottato da tutti, comprese le persone che soffrono di intolleranze alimentari o quelle vegane e vegetariane - come abbiamo appena visto, infatti, non esistono cibi macrobiotici e altri che vanno evitati, ma si tratta piuttosto di basare la propria dieta sull'equilibrio yin-yang e sulle necessità del nostro corpo La dieta macrobiotica era molto in voga negli anni 70.. Il suo fascino conquistò molti nel periodo degli hippies e dei figli dei fiori che abbracciarono con molto entusiasmo le filosofie orientali.. E' facile, dunque, immaginare come in quel clima di cambiamento epocale, la macrobiotica del giapponese Yukikazu Sakurazawa non fece alcuna fatica a imporsi

Dieta macrobiotica: alimenti, menu, benefici Tuo Benesser

I pilastri della dieta macrobiotica. Iniziare un cammino macrobiotico significa cambiare lo stile di vita quotidiano. Ci sono tanti principi da rispettare, è una dieta che si basa sulla filosofia orientalte ed è indicata per dimagrire o rimettersi in forma La Dieta Macrobiotica 43 di Georges Ohsawa. 14. Polpette alle alghe nori (lattuga di mare). Avviluppate le polpette con delle nori arrostite.È un piatto molto gradito per i pic-nic. 15. Polpette alle alghe, tororo . Arrotolate le polpette nelle alghe tororo o oboro in polvere. 16 La dieta macrobiotica è uno stile alimentare antico, nato in Giappone ma esportato solo nei primi del Novecento da un medico, Nyoti Sakurazawa, su imitazione della dieta seguita dai monaci buddisti

Dieta macrobiotica: come funziona, benefici

La macrobiotica non va considerata un semplice stile alimentare, o peggio una dieta, ma un vero e proprio cammino individuale di crescita e realizzazione dell'essere umano. Si tratta di un viaggio di ricerca e osservazione della propria coscienza e del mondo, in perfetto equilibrio con le leggi naturali Cos'è la cucina macrobiotica e perché provarla una volta nella vita 1) Spinaci con uvetta, pinoli e mele Ingredienti per 2 porzioni: 2 mazzetti di spinaci, 3 cucchiai di uvetta senza semi,... 2) Zuppa di verdure e mis La dieta macrobiotica comparve la prima volta verso la fine del secolo scorso, quando un medico giapponese (Sagen Ishizuka) istituì una teoria della nutrizione e della medicina basata sulla dieta tradizionale orientale. Ha sofferto di molte malattie e ha studiato sia la medicina occidentale che quella orientale. Ha poi fornito delle informazioni e le sue conclusioni in due libri: Teoria. La dieta macrobiotica non è semplicemente una dieta per dimagrire, ma è un vero e proprio stile di vita, che mira al raggiungimento del perfetto equilibro tra lo Yin e lo Yang.Prima di scoprire come funziona, però, siamo sicuri che molti di voi si saranno chiesti il significato di macrobiotico: il termine deriva dal greco makros, che significa grande, e bios, che significa. La dieta macrobiotica può portare il sonno normalmente, senza bisogno di speciali sforzi. 12. La collera2 : Uno squilibrio tra yin e yang è la causa dell'ira. L'essere eccessi-vamente yang può spesso causare collera, anche l'essere troppo yin ha lo stesso effetto. Entrambi gli stati sono indesiderabili e sono segni di cattiva salute. 13

La dieta macrobiotica si basa sul principio molto antico dello Yin e Yang ed è stata fondata dal giapponese Georges Oshawa (1893-1966), che si ispirò alla tradizione dei monasteri asiatici che suddividevano gli alimenti in Yin e Yang. Yin si riferisce alla terra ed è fresco, mentre Yang è caldo, forte e maschile e indica il sole La dieta macrobiotica (dal greco macros, grande, e bios, vita, dunque longevità) deriva da uno stile alimentare tipico dei paesi orientali e, in particolare, dei monaci zen.Le sue origini, molto antiche, vengono attribuite al nipponico Yukikazu Sakurazawa - conosciuto in occidente come George Ohsawa - e trovano fondamento nella teoria dell'equilibrio tra lo Yin e lo Yang, le due energie. La dieta macrobiotica è molto più di un semplice programma alimentare. Costituisce un vero e proprio stile di vita! Le sue radici risalgono nella cultura e nella filosofia orientale. E' contraria al consumismo e si trova in conflitto ai ritmi frenetici della società moderna

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